Seminare rund ums Aromen-Schnüffeln, Gläser-Schwenken

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Nase-Eintauchen

Kennen Sie die Situation: Sie trinken gerne Wein und kennen sich mit Weiß- und Rotweinen ein wenig aus. Aber manchmal kommen Sie nicht „auf den richtigen Geschmack“, können die unterschiedlichen Aromen und Düfte nicht so richtig einordnen und beschreiben. Ihnen fehlen die Worte. Kein Problem: Da geht es Ihnen wie vielen anderen Menschen. Aber Sie müssen nicht „sprachlos“ bleiben.

Wer Lust hat etwas mehr über Wein, Aromen und Sensorik zu erfahren, der ist uns herzlich willkommen!

Bei uns gibt es keine Kurse in Fachchinesisch und auch kein Diplom in Weinchemie und Molekularbiologie.Wir vermitteln Ihnen dafür Spaß und Lust beim Weingenuss!

Nebenbei lernen Sie spielerisch das „Weinvokabular“ von Aprikose bis Zedernholz und entdecken dabei Ihre sensorischen Fähigkeiten. Wir bringen Sie auf den „Geschmack“: Natürlich mit Vergnügen! Auf unseren Seminaren werden Sie mit dem „Weinvirus“ infiziert, steigern Ihr „Wein-Selbstbewusstsein“ und entdecken ganz neue Geschmackswelten.

Wie geht’s los? Aller guten Dinge sind drei. Aber am besten und einfachsten starten Sie mit den WEIN-BASICS, genau das Richtige für Einsteiger ohne große Vorkenntnisse. Hier erfahren Sie das Wichtigste aus der Welt des Weines und lernen die Kunst desWeinprobierens. Alles in lockerer Atmosphäre, denn unsere Seminare sind Entspannung für ein paar wissenswerte Stunden rund ums Thema Wein.

Unser WEIN-WISSER ist etwas für Fortgeschrittene. Das Seminar baut inhaltlich auf dem Wissen des WEIN-BASIC Seminars auf und setzt ein vinophiles Grundwissen voraus. Im WEIN-GENIESSER wird gegessen und getrunken. Denn die „Mitmach-Seminare“ reichen über spezielle Wein-Themen hinaus und legen einen Schwerpunkt auf das Thema „Harmonie von Wein und Speisen“.

Der Beginn einer Leidenschaft – das ist das Ziel des Einsteigerseminars! In spielerischer Weise bekommen Sie profundes Grundlagenwissen über Wein und Weinprobieren, entdecken die Möglichkeiten der eigenen Sinneswahrnehmung neu und schnuppern in das Schubladensystem der Aromen, um die Unterschiede und Eigenheiten des Weines zu erkennen. Nebenbei gibt‘s Tipps für den Weineinkauf und die Auswahl des Weines im Restaurant.

Kosten:

€ 59,00 pro Person

€ 49,00pro Person für Weinclub und Mitglieder der Sommelier Union

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Es geht weiter! - Das Aufbauseminar für Absolventen der regelmäßig stattfindenden WEIN-BASICS und Fortgeschrittene. Erfahren Sie die Unterschiede zwischen der "Alten Welt" und "Neuen Welt", entdecken Sie die prickelnde Welt des Champagners und erschmecken Sie die Dynamik zwischen Essen und Wein. Dazu gibt es News zum Thema internationales Weinrecht. Tipps für den Weineinkauf und die Auswahl des Weines im Restaurant.

Kosten:

€ 59,00 - pro Person

€ 49,00 - pro Person für Weinclub und Mitglieder der Sommelier Union

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Man muss zwar kein Profi sein, aber das Wein-Wisser Seminar setzt grundlegende Weinkenntnisse voraus. Denn hier geht es schon mal „blind“ zu, Weine werden verdeckt verkostet, bewertet und besprochen. Es kann aber auch Sherry sein, oder ein vinologischer Spaziergang durch die klassifizierten Lagen der Burgund. Für unser Wein-Wisser Seminar gibt es unzählige Themen, für die es lohnt ein wenig mehr Zeit zu investieren.

Kosten:

€ 79,00 - pro Person

€ 69,00 - pro Person für Weinclub – und Mitglieder der Sommelier Union

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Hier kennt das Thema Wein keine Grenzen mehr. Die Themen umfassen die ganze nationale und internationale Wein-Szene, dazu gibt es reichlich Probiermöglichkeiten zum Thema Harmonie zwischen Wein und Speisen. Für die Teilnahme sind Wein-Grundkenntnisse erforderlich.

Kosten:

bitte erfragen unter Tel: 0221 / 31 08 47 0

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