Den ersten Platz beim 23. Juniorenwettbewerb ”Deutscher Weinkellner” errang Sonja Schollenberger (2. v. rechts), Sommelière bei „FISCHERS Weingenuss und Tafelfreuden“ in Köln. Stephan Wirtz, Hotelfachmann in Ausbildung in Kloster Hornbach in Hornbach, belegte den 2. Platz und Claudia Wehrwein, Praktikantin im Bremer Ratskeller, errang den 3. Platz.

26 Weinkellner bzw. Sommeliers sowie 22 Auszubildende und junge Mitarbeiter aus Gastronomie und Handel hatten sich den Wettbewerben gestellt, die am 12. und 13. November 2006 in Wiesbaden stattfanden.

Von den Teilnehmern, die aus allen Bundesländern nach Wiesbaden kamen, wurden zum Teil sehr spezielle Kenntnisse über die typischen Rebsortenmerkmale deutscher Weine, die Strukturdaten zum Weinbau und Weinmarkt, die Weinbereitung und das Weinrecht erwartet. Darüber hinaus mussten die Teilnehmer in vergleichenden Degustationen deutsche Weine und andere internationale Weine erkennen und u.a. nach Anbaugebieten, Jahrgängen und Rebsorten bestimmen.

Die Finalisten stellten sich abschließend einer speziellen Fachbefragung durch die Jury. Die Sieger erhielten als Preise Stipendien, Raritäten aus der Schatzkammer des Deutschen Weininstituts, Seminar¬gutscheine und weitere wertvolle Sachpreise.

Unser Bild zeigt von links: Claudia Krauß, DWI, Wettbewerbsleiterin, Cormac Clancy, Sieger des Weinkellnerwettbewerbs, Sonja Schollenberger, Siegerin des Juniorenwettbewerbs, und die 58. Deutsche Weinkönigin Katja Schweder. Bild: DWI/Kämper